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金剛砥 DX荒砥3丁掛(緑・ゴム枠付)#180 厚さ50mm GCK-3

販売価格 7,700円(税700円)
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安心してお使いいただけるロングセラーの荒砥石です。
刃こぼれ修正や全く切れなくなった包丁の荒研ぎにはこれが一番！

本品は高温焼成した砥石ですので常温においてまったく品質の変化はありません。
いつでも、どこでも安心してご使用ください。
大きめサイズなので頻繁に荒砥石を使いたい方にはこちらのサイズがオススメです。
私はこのサイズを使っています。

［店長のオススメポイント］
取り外し可能なゴム枠つきで台などを用意しなくても安定して研ぐことができます。
非常に柔らかい砥石で研ぎ始めるとすぐに研泥がたくさん出てきます。
出刃包丁や刺身包丁の様に切刃の広い包丁の荒研ぎにぴったりの砥石です。

ただかなり減りやすい砥石でもあるので、できるだけ面の全体を使って研ぐ様にして
頻繁に面直しをしてください。

ちなみに私は、この砥石で三徳包丁や菜切り包丁を研ぐ時は、あえて研泥を除去しながら研いだりします。
そうするとダイレクトに砥石の研削力を使って研ぐことができるので、研ぐ刃物によって使い方を変えてみるのも良いかもしれません。

品番：GCK-3
荒砥石　#180
砥石サイズ 約205×75×50mm（3丁掛）
パッケージサイズ 220×90×60mm
約1510g

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About the owner

安達　大志

スエヒロ製砥石のことなら私にお任せください！

私は新潟市を中心に刃物研ぎ屋をやっている【刃研ぎ屋　月】の安達と申します。 当ショップでは私がいつも使っているスエヒロ製の砥石を販売しています。 メーカーのホームページや他の販売業者さんには絶対に書かれていない、刃物研ぎ屋として実際に使用した感想や砥石のクセ、さらにはオススメの使い方などもご紹介しております！