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デバドMD　荒砥石　MD-20 #200

販売価格 9,350円(税850円)
購入数

【デバド】シリーズ
デバドMDはシリーズ最大の業務用大型砥石です。重量がありますので研ぎの安定感は抜群です。独自の製法で製造した焼成砥石で不吸水性の砥石ですので少量の水をかけるだけで滑らかかつシャープに研ぐことができ、従来品よりも強度が高く減りにくい砥石です。業務用としてはもちろんご家庭でも本格的な研ぎをお楽しみいただけます。

［店長のオススメポイント］
こちらの砥石は私もお気に入りの大型な砥石で、重量があり研ぎの安定感は抜群です。
カケや変形のある包丁の荒研ぎには必要不可欠な砥石です。また通常のGCの砥石とは違い、不吸水性で硬く減りにくい荒砥石となっており永く使うことができます。

研ぎはじめはあまり研泥は出ず少しツルツルと滑る様な感じもありますが、徐々に研泥も出始めます。
出刃包丁など切刃の広い包丁を研ぐ時は研泥をしっかり使って研ぐと良い感じになりますが、三徳包丁や菜切り包丁、牛刀などを研ぐ時には研泥を除去しながら研ぐと研ぎやすいと思います。

特にプロの方はひとつあると手放せなくなること間違い無し！私も何度もリピート購入しています。

品番：MD-20
荒砥　＃200
砥石サイズ 225×90×27〜28mm
パッケージサイズ 260×104×30mm
約1200g
面修正砥石付き

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About the owner

安達　大志

スエヒロ製砥石のことなら私にお任せください！

私は新潟市を中心に刃物研ぎ屋をやっている【刃研ぎ屋　月】の安達と申します。 当ショップでは私がいつも使っているスエヒロ製の砥石を販売しています。 メーカーのホームページや他の販売業者さんには絶対に書かれていない、刃物研ぎ屋として実際に使用した感想や砥石のクセ、さらにはオススメの使い方などもご紹介しております！