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デバドS　本職用包丁砥石　No.400-SNE　荒砥 #320

販売価格 7,150円(税650円)
購入数

【デバド】シリーズ　最大の特徴は、水をかけるだけで研ぐことが可能な不吸水性で、研削力が高く減りにくい砥石です。また水やお湯に長時間浸けておいても変質することのない砥石となっております。そしてこちらはしっかりとした台付きなので、お手にしてすぐにご使用いただけます。
［店長のオススメポイント］
こちらの砥石は刃物研ぎ屋の私が大変気に入っている砥石で、今まで何度もリピート購入していて私の研ぎには必要不可欠な砥石です。
硬い荒砥石が欲しい方には絶対オススメ！しかしデバドシリーズの荒砥石〜中砥石に共通して言えることなのですが、使い始めは非常に硬くほとんど研泥は出ません、それが画像3枚目の状態です。この硬さも良いのですが、何度か面直しして使っていると徐々に研泥が出やすく初めよりも柔らかくなっていきます。私はこの少し柔らかくなった状態が大好きなんです。画像3枚目4枚目がその状態です。ちなみに厚さ11mmほどです。
切れなくなった刃物を研ぐには欠かせない砥石ですね。まずはこの砥石でまくれが出るまでしっかり研ぎましょう。

品番：No.400-SNE
荒砥　＃320
サイズ 205×73×23mm
パッケージサイズ 248×100×65mm
約1000〜1100g
面修正砥石付き

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About the owner

安達　大志

スエヒロ製砥石のことなら私にお任せください！

私は新潟市を中心に刃物研ぎ屋をやっている【刃研ぎ屋　月】の安達と申します。 当ショップでは私がいつも使っているスエヒロ製の砥石を販売しています。 メーカーのホームページや他の販売業者さんには絶対に書かれていない、刃物研ぎ屋として実際に使用した感想や砥石のクセ、さらにはオススメの使い方などもご紹介しております！